4 mele e un po’ di farina per una torta dorata e morbidissima


Ecco la migliore ricetta per la torta di mele invisibile . Una pasticceria ricca di frutta che vi piacerà senza dubbio. Questa torta leggera ed extra umida delizierà tutti. Preparatelo insieme a me e gustatelo in ogni momento della giornata. La ricetta è molto semplice da realizzare.

Preparazione: 20 minuti
Cottura: 60 minuti
Porzioni: 8 (145 calorie per fetta)

ingredienti

100 ml di latte
80 g di farina
40 g di burro fuso
37 g di dolcificante stevia (o 75 g di zucchero normale)
4 mele Golden
2 uova
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Succo di mezzo limone

Preparazione

Come fare la torta di mele invisibile?

Per cominciare sbucciate le mele, eliminate il torsolo, tagliatele a fettine molto sottili e irroratele con il succo di limone.

Rompete le uova in una ciotola, aggiungete il dolcificante (o lo zucchero) e l’estratto di vaniglia, quindi montate il tutto utilizzando una frusta a mano.

Aggiungete il latte e il burro fuso, quindi ricominciate a lavorare.

Mescolate la farina con il lievito e uniteli agli altri ingredienti mescolando con la frusta.

Una volta che il composto sarà liscio e omogeneo, versatelo sulle mele, mescolate con una spatola e trasferite in uno stampo a cerniera da 20 cm imburrato e infarinato.

Preriscaldare il forno a 180°C con calore inferiore e superiore.

Posiziona la teglia sulla griglia centrale del forno e cuoci la torta di mele invisibile per circa 45-60 minuti.