Cerchi una ricetta eccezionale per la torta di mele ? Questo ti piacerà senza dubbio. Si tratta di una torta di mele e yogurt aromatizzata al limone e vaniglia. Questo dolce è buonissimo con un impasto morbido che vi conquisterà al primo morso. Prova la ricetta! Non ve ne pentirete.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la torta di mele e yogurt?
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 8-10
ingredienti
2 mele
50 g di fecola di patate
12 g di lievito
200 g di farina
1 vasetto di yogurt naturale (125 g)
7 cl di olio
7 cl di latte
180 g di zucchero
3 uova
Estratto di vaniglia
Scorza grattugiata di 1 limone
Preparazione
Come fare la torta di mele e yogurt?
Oliare e infarinare uno stampo per torte da 30 x 15 cm.
Preriscaldare il forno a 175 gradi.
Sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglia e la scorza di limone grattugiata.
Continuando a sbattere, versare gradualmente l’olio, poi il latte.
Aggiungere lo yogurt, continuando a sbattere.
Setacciare la farina con il lievito e la fecola, quindi aggiungerli al composto, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
Lavate le mele, sbucciatele, tagliatene una a cubetti e inseritela nell’impasto.
Versare il tutto nello stampo.
Tagliate l’altra mela a fettine e distribuitele sull’impasto.
Cuocere per 45 minuti.
Servite la torta di mele e yogurt.