orta di patate deliziosa. Se volete un’alternativa ai piatti più comuni, dovete assolutamente provare questa gustosa ricetta a base di patate, cipolle e uova. La torta di patate è un’opzione deliziosa per coloro che desiderano diversificare la propria cucina pur godendo di sapori semplici e confortanti. Combinando le patate con cipolle e uova, questo piatto offre una consistenza umida e un gusto delizioso che soddisferà ogni palato. Scopri i passaggi e gli ingredienti per realizzare questa deliziosa torta.
Come preparare una deliziosa torta di patate
Ingredienti per 4 persone:
- 3 patate
- 1 cipolla rossa
- 1 peperone rosso
- 3 uova
- 1 carota
- 250 ml di latte
- Olio di semi di girasole
- 200 g di farina
- 150 g di formaggio grattugiato
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Sale e pepe
Preparazione:
- Per prima cosa sbucciate e tagliate le patate a fette, quindi mettetele in una ciotola capiente
- Poi versate un po’ d’acqua e lasciatele in ammollo per 15 minuti
- Ungere una padella con olio di semi di girasole e far cuocere a fuoco basso una cipolla rossa tritata, una carota tagliata a listarelle sottili e un peperoncino tagliato a pezzetti
- Condire con sale e pepe nero, quindi mescolare
- Scolate le patate e versatele in una ciotola capiente con il composto di verdure cotte
- Aggiungere l’erba cipollina tritata
- In un’altra ciotola, sbattere tre uova con sale
- Aggiungete poi il latte, la farina e 1 cucchiaino di lievito e mescolate bene
- Versate questo composto nella ciotola contenente le patate e le verdure, quindi mescolate
- Versate poi il composto in uno stampo ricoperto di carta forno
- Cuocere la torta per 45 minuti a 180°C
- Poi spolverizzate con formaggio grattugiato e infornate per altri 10 minuti a 180°C
- La vostra torta di patate è pronta