Torta di mele facile da preparare con il Bimby, un dolce semplice e delizioso. Il Bimby permette di omogeneizzare bene l’impasto. Con il robot Bimby le mele vengono incorporate molto bene. Una ricetta perfetta per la merenda. Questa torta di mele è una torta leggera e ultraumida, perfetta per la colazione della domenica in famiglia.
Come preparare una torta di mele facile con il Bimby
Ingredienti per 6/8 persone:
4 mele
3 uova
300 g di farina
Scorza e succo di un limone
1 bustina di lievito
200 g di zucchero
80 g di burro
100 g di latte
Questo
Preparazione:
Sbucciare le mele, tagliarle a fette
Trasferiteli in una ciotola capiente e cospargeteli con lo zucchero e il succo di limone
Nel frattempo grattugiare la scorza di limone
Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero e il burro: impastate velocità 4/20 secondi
Aggiungete le uova, la farina, il lievito, la scorza di limone e il sale
Infine aggiungere il latte: frullare per 40 secondi/velocità 4
Versare il composto in una ciotola, aggiungere le mele e mescolare delicatamente
Rivestire uno stampo da 24 cm con carta da forno e infornare a 170°C per 45 minuti
Controllate la cottura infilando la lama di un coltello nella torta: dovrà uscire pulita.
Lasciare raffreddare la torta prima di sformarla; spolverare con zucchero a velo e servire.