Vi basteranno 5 minuti per preparare queste zucchine grigliate . Quindi, se non puoi permetterti di restare a lungo in cucina, questa ricetta è l’ideale per te. Le zucchine grigliate verranno utilizzate per accompagnare un piatto di carne o di pesce. Preparate il piatto in anticipo in modo che la marinata sia ben incorporata alle verdure . Prova questa ricetta deliziosa e ipocalorica!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di riposo: 30 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
ingredienti
per 2 persone
3 zucchine
Olio d’oliva
1 spicchio d’aglio
Aceto Foglie
di menta
Sale
Preparazione
Come fare le zucchine grigliate
Lavare e sbucciare le zucchine.
Tagliateli utilizzando una mandolina per avere fette dello stesso spessore.
Tagliate dalle zucchine delle fette spesse mezzo centimetro nel senso della lunghezza.
Scaldate una piastra antiaderente a fuoco medio-alto e cuocete le zucchine.
Mentre le zucchine cuociono preparate la marinata.
Unisci in una ciotola olio, aceto, menta e aglio.
Disporre le zucchine in una teglia o in un piatto da portata.
Salateli leggermente e alternateli con la salsa.
Lasciare insaporire le zucchine grigliate per mezz’ora in frigorifero prima di servire.