Il pollo arrosto alla mediterranea è un menù abbondante , perfetto per i vostri pasti delle feste. Questo piatto succulento sarà un grande successo tra i vostri ospiti. La carne è molto tenera e saporita. Gli altri ingredienti lo rendono davvero eccezionale. Preparate con me questo favoloso menù e buon appetito!
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare il pollo arrosto alla mediterranea?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 4-5 persone
ingredienti
10 cosce di pollo
50 g di semola di grano duro macinata
50 g di pangrattato 30
g di parmigiano (grattugiato)
30 g di olive (nere o verdi)
50 g di pomodorini
Olio extravergine di oliva
Origano e rosmarino (secchi o freschi)
1 cucchiaino di paprika
1 cipolla bianca
Foglia di alloro (qualche foglia)
Sale
Pepe
Per la salsa:
100 g di olio extravergine di oliva
1 limone (succo)
1 cucchiaino di sale
Origano secco
Rosmarino (tritato)
Pepe