Le patate savoiarde sono un contorno succulento che piacerà a tutti. Questo metodo semplice e veloce vi permetterà di creare un menù super gustoso . Si sposa perfettamente con molti piatti principali. Queste deliziose patate sono arricchite con burro e formaggio . Li adorerai. Vi invito a seguirmi in cucina per la ricetta.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare le patate savoiarde?
Cottura al forno
Cottura in padella
Cottura nella friggitrice ad aria
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
600 g di patate
50 g di parmigiano grattugiato
100 g di formaggio a fette
50 g di burro
Sale
Pepe nero
Preparazione
Come fare le patate savoiarde?
Sbucciare le patate, quindi tagliarle a fette di uguale spessore.
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Scottateli in acqua fredda salata per 15 minuti.
Quindi scolateli.
Mentre le patate cuociono, sciogliere il burro e spennellare il fondo di una pirofila.
Disporre nella pirofila un primo strato di patate, spennellarle con il burro fuso.
Aggiungere pepe, parmigiano e formaggio.
Procedi a strati fino ad esaurire tutti gli ingredienti.
Cottura al forno
Cuocete le patate savoiarde in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Cottura in padella
Procedete allo stesso modo con gli strati, direttamente in una padella antiaderente.
Coprite le patate savoiarde con un coperchio e fate cuocere per 20 minuti a fuoco basso.
Cottura nella friggitrice ad aria
Disporre la pirofila sul cestello della friggitrice e cuocere a 200° per 12-15 minuti finché non sarà dorata e si sarà formata una crosticina in superficie.
Le patate savoiarde sono pronte per essere servite.