Godetevi questa insalata piena di colori e sapori. Conquisterà tutte le papille gustative. L’insalata di avocado con gamberetti è leggera e salutare. Potete guarnirlo con una semplice vinaigrette o salsa allo yogurt oppure arricchirlo con maionese , per una versione più gourmet. In ogni caso, la tua insalata sarà davvero deliziosa . Tutti lo adoreranno. Vediamo tra un attimo come realizzarlo.
Preparazione: 10 minuti
Porzioni: 2
ingredienti
2 pomodori
1 avocado
300 g di gamberetti cotti e sgusciati
1 scalogno
Prezzemolo
1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione
Come preparare l’insalata di avocado con gamberetti?
Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli in quarti.
Tagliare l’avocado a fette e cospargerlo con il succo di limone.
Mondate e affettate lo scalogno, lavate e tritate il prezzemolo.
Mescolare tutti questi ingredienti in un’insalatiera e aggiungere i gamberetti.
Condire e servire l’insalata di avocado con gamberetti.