Adorerai questa torta di mele cremosa . È dolce e gustoso. Con solo 190 calorie per fetta, questa deliziosa pasticceria è adatta a chi è a dieta. Lei è super brava . Tutti verranno conquistati dal perfetto connubio degli ingredienti che lo compongono. Questa torta è realizzata con un impasto morbidissimo e una leggera crema di mele , dal profumo irresistibile . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 10 (190 Kcal per porzione)
ingredienti
80 g di yogurt naturale
190 g di farina
15 g di lievito
2 uova
40 g di stevia
10 cl di latte
Zucchero a velo
8 cl di olio
1 bustina di zucchero vanigliato
1 mela
300 g di crema di mele:
2 mele
30 cl di latte
1 cucchiaio di miele
½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaio di amido di mais
Preparazione
Come preparare una torta di mele cremosa?
Iniziate preparando la crema di mele.
Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti.
Far bollire il latte e aggiungere le mele.
Lasciarli cuocere finché saranno teneri.
Frullare nel frullatore fino ad ottenere una massa omogenea e cremosa.
Sciogliere l’amido di mais con un po’ di latte (o acqua).
Incorporatelo alla preparazione precedente.
Aggiungere il miele e la cannella.
Rimettete il tutto sul fuoco e lasciate addensare la crema.
Trasferitela poi in un contenitore e copritela con pellicola.
Aspetta che sia completamente freddo e mettilo in frigorifero.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere le uova con lo zucchero vanigliato e il dolcificante.
Aggiungete l’olio, il latte e lo yogurt, continuando a frullare.
Incorporate la farina setacciata con il lievito, continuando a sbattere.
Sbucciare le altre mele e tagliarle a cubetti, quindi aggiungerle all’impasto.
Foderare una tortiera rettangolare da 20 x 28 cm e trasferirvi metà dell’impasto.
Livellare e ricoprire con la crema di mele.
Coprire con l’impasto rimasto.
Cuocere la torta di mele cremosa per mezz’ora.
Servire freddo, con un po’ di zucchero a velo sopra.