Variate la preparazione dei vostri contorni di patate . Amerai questa succulenta preparazione . Le patate con funghi e prosciutto sono davvero deliziose. Hanno un sapore speciale che delizierà tutte le papille gustative. Servite questo sublime menù con i vostri piatti di carne. Sarà una vera delizia.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
320 g di patate novelle (piccole)
160 g di funghi
Prosciutto cotto
Olio d’oliva
Sale
Prezzemolo
Preparazione
Come fare le patate con funghi e prosciutto?
Lavate bene i tuberi e asciugateli, senza sbucciarli.
Salatele, oliatele e stendetele sulla teglia rivestita di carta da forno, senza sovrapporle.
Cuocere per una ventina di minuti a 200 gradi.
Nel frattempo pulite e asciugate i funghi.
Lavare e tritare il prezzemolo.
Togliere la teglia dal forno, aggiungere il prosciutto ed i funghi.
Continuare la cottura per dieci minuti.
Spolverate con il prezzemolo e servite le patate con funghi e prosciutto.