Le focacce allo yogurt greco ripiene di mozzarella sono super gustose . Questa preparazione filante dal gusto eccezionale delizierà tutti. È perfetto per un pasto in famiglia o un aperitivo. Verrete subito conquistati da questa meraviglia. Ogni porzione contiene solo 105 calorie. Quindi, prova la ricetta e divertiti!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 28 minuti
Porzioni: 2 focacce (6 fette per focaccia : 105 Kcal per fetta)
ingredienti
Base:
20 ml di olio
200 g di farina
200 g di yogurt greco
Sale rosa
Ripieno:
120 g mozzarella
Olio d’oliva
Rosmarino
Preparazione
Come fare la focaccia allo yogurt greco ripiena di mozzarella?
Affettate il formaggio molto sottilmente.
Versare la farina setacciata in un’insalatiera.
Aggiungere il sale rosa, l’olio e lo yogurt.
Impastate fino ad avere un composto vellutato e compatto.
Dividetelo in 4 parti simili e stendetele separatamente con il mattarello sul piano di lavoro infarinato.
Realizzare 4 dischi sottili di 0,5 cm.
Distribuire la mozzarella su uno degli impasti e coprire con un altro impasto.
Scaldare l’olio in una padella antiaderente.
Mettete lì la pasta ripiena e cuocetela a fuoco basso per 7 minuti per lato.
Nel frattempo emulsionare l’olio con il rosmarino tritato.
Quando la focaccia sarà pronta spennellatela con questo preparato.
Fate la stessa operazione con la restante pasta.
Le focacce allo yogurt greco ripiene di mozzarella sono pronte.