Prepariamo insieme questa favolosa torta cremosa allo yogurt . È di una gentilezza incomparabile . La sua consistenza extra morbida e il sapore squisito ti piaceranno. Fare questa torta non richiede grandi abilità culinarie. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: mezz’ora
Porzioni: 8 (170 Kcal a porzione)
ingredienti
Per la torta:
1 uovo
150 g farina
8 g lievito
25 g stevia
8 g zucchero vanigliato
70 g burro
150 g yogurt naturale
Per la crema :
10 g burro fuso
150 g latte
1 tuorlo d’uovo
15 g amido di mais
8 g zucchero vanigliato
15 g stevia
Zucchero a velo
Preparazione
Come preparare la torta cremosa allo yogurt?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Preparate la crema sbattendo in un pentolino il tuorlo d’uovo con lo zucchero vanigliato, la stevia e l’amido di mais.
Versare il latte poco per volta, mescolando.
Rimettete sul fuoco e lasciate addensare lentamente la crema.
Togliere dal fuoco, aggiungere il burro e lasciarlo sciogliere completamente.
Lasciare raffreddare la crema.
Nel frattempo preparate l’impasto della torta sbattendo l’uovo con la stevia e lo zucchero vanigliato.
Quando il composto diventa bianco, aggiungere il burro.
Aggiungere poi lo yogurt.
Setacciare insieme la farina e il lievito, quindi aggiungerli in tre riprese al composto precedente.
Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera da 20 cm e versateci l’impasto.
Livellarlo e guarnirlo con la crema utilizzando una sac à poche.
Cuocere tutto per 25 minuti.
Aspettate che la torta cremosa allo yogurt si raffreddi, poi decoratela con zucchero a velo e gustatela.