Ecco un’altra ricetta per abbellire i vostri buffet. Favolosa la corona di pasta sfoglia ripiena di salmone e formaggio . I tuoi ospiti rimarranno conquistati dal suo aspetto gradevole e dal sapore unico. Questa gustosa preparazione è ottima per le occasioni speciali. Vedrai che scomparirà in pochissimo tempo. Grandi e piccini lo adoreranno. Scopri la ricetta e provala!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
150 g di salmone affumicato
100 g di pistacchi tritati
2 cucchiai di latte
1 tuorlo d’uovo 2
rotoli di pasta sfoglia (rotondi)
200 g di formaggio
Preparazione
Come fare la corona di pasta sfoglia ripiena di salmone e formaggio?
Per evitare che la pasta sfoglia si rompa, toglietela dal frigo una decina di minuti prima della preparazione.
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi.
Disporre il primo impasto sul piano di lavoro, lasciando la sua carta sotto.
Formate un cerchio e posizionateci dentro i pezzi di formaggio e salmone.
Ricoprire con l’altro impasto, facendo aderire perfettamente il centro e i bordi.
Effettuare dei tagli a forma di raggio al centro e sollevare le punte risultanti verso l’esterno.
Spennellare con il composto di tuorli d’uovo sbattuti con il latte.
Cuocere per 25 minuti.
La corona di sfoglia ripiena di salmone e formaggio è pronta.
Decorare con pistacchi tritati e servire.