Le patate con prosciutto e rosmarino sono molto gustose . Sono perfetti da servire con i vostri piatti di carne e pesce. Ma potete servirli anche come piatto unico. Piacerà a tutta la famiglia. Questo menu è incredibilmente buono . Andiamo in cucina per la ricetta!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 28 minuti
Porzioni: 8 (180 Kcal per porzione)
ingredienti
100 g di prosciutto magro
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 kg di patate (da piccole a medie)
4 cucchiai di pangrattato
2 spicchi d’aglio
Sale
4 rametti di rosmarino
Pepe
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare le patate prosciutto e rosmarino?
Sbucciare le patate e sciacquarle.
Portate a bollore una pentola con acqua salata e sbollentate le patate per 3 minuti.
Toglieteli dall’acqua e lasciateli raffreddare.
In una ciotola mescolare il pangrattato con il parmigiano e il rosmarino.
Sale e pepe. Mescolare ancora.
Aggiungete il prosciutto tagliato a listarelle e le patate.
Mescolare bene.
Oliate leggermente una pirofila e trasferite lì tutta la preparazione.
Cuocere le patate con prosciutto e rosmarino per 25 minuti a 180 gradi.