Godetevi con la vostra famiglia questo magnifico gratin di verza e patate . È ricco di sapore ed invitante. Questa meravigliosa gratinatura è ottima per far mangiare le verdure ai vostri bambini. Ti darà un piacere senza pari . Scopri la ricetta e prepariamola insieme!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 6 (200 Kcal a fetta)
ingredienti
2 patate
Olio d’oliva
1 verza
250 g di ricotta leggera
40 g di parmigiano grattugiato
3 uova intere
Rosmarino tritato
1 cipolla
Sale
Pepe
Preparazione
Come fare il gratin di verza e patate?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Pulite la cipolla, le patate e il cavolo, quindi tagliateli a pezzetti.
Metteteli in una pentola con il rosmarino, l’olio e l’acqua.
Aggiungi sale e pepe.
Cuocere coperto per dodici minuti.
Togliere dal fuoco, aggiungere le uova, la ricotta e metà del parmigiano.
Mescolare bene e trasferire il tutto in una pirofila.
Cospargere con il restante parmigiano.
Cuocere il gratin di verza e patate per 45 minuti.