Cerchi un pasto economico per cena? Preparate questo gratin di cavolfiore con scamorza e salsiccia. È fatto con ingredienti semplici. Questo delizioso menù piacerà a tutta la famiglia. Anche i bambini soccomberanno al suo sapore unico. Una volta riuniti tutti i componenti di questo gratin , otterrete un piatto ricco di sapore e irresistibile. Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
250 g di scamorza affumicata
Prezzemolo tritato
250 g di salsiccia
600 g di cavolfiore
60 g di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di pangrattato
Sale
Burro
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare il gratin di cavolfiore con scamorza e salsiccia?
Portare a ebollizione una pentola di acqua salata.
Pulite il cavolfiore e tagliatelo a cimette, poi fatele cuocere per un quarto d’ora in acqua.
In una pentola fate bollire l’acqua e quando inizierà a bollire salatela.
Mondate e sbriciolate la salsiccia, quindi fatela rosolare in padella.
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 180 gradi.
Imburrare una teglia ampia.
Distribuite all’interno i cavolfiori, facendo attenzione a non sovrapporli.
Aggiungete la salsiccia e il formaggio a cubetti inserendoli tra le cimette di cavolfiore.
Spolverizzate con parmigiano e pangrattato.
Aggiungete un filo d’olio e qualche fiocchetto di burro.
Cuocere per dieci minuti, attivando il grill.
Il gratin di cavolfiore con scamorza e salsiccia è pronto.