Ecco come trasformare 3 semplici ingredienti in una bellissima cheesecake . Questo dolce è composto da uova, formaggio e cioccolato bianco . Rispettare la dose degli ingredienti e le diverse fasi di preparazione. La vostra cheesecake giapponese ai 3 ingredienti sarà sublime, morbidissima e deliziosa. Ti aspetto in cucina per prepararlo.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 8
ingredienti
250 g di crema di formaggio spalmabile
6 uova (grandi)
250 g di cioccolato bianco
Zucchero a velo
Preparazione
Come preparare la cheesecake giapponese con 3 ingredienti?
Accendete il forno e lasciatelo scaldare fino a 170°C.
Ungere uno stampo da 20 cm con i bordi alti e foderarlo con carta da forno più in alto dei bordi dello stampo.
Portare l’acqua a ebollizione.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Lasciare raffreddare, quindi aggiungere il formaggio, mescolando a lungo, fino a quando il composto non sarà più grumoso.
Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli.
Aggiungeteli alla massa precedente e mescolate.
Montare gli albumi e aggiungerli delicatamente al composto, con movimenti dal basso verso l’alto.
Versare questo composto nello stampo.
Disponete quest’ultima in uno stampo più grande, nel quale versate l’acqua bollente.
Cuocere a bagnomaria a 170°C per 45 minuti.
Abbassate poi la temperatura del forno a 160°C e fate cuocere per un altro quarto d’ora.
La cheesecake giapponese ai 3 ingredienti è pronta.
Aspettate che si raffreddi, poi toglietela dallo stampo e decoratela con zucchero a velo.