Dopo le vacanze o un pasto abbondante, ricordatevi di liberare il corpo dalle tossine e dal grasso accumulati. Prepara questa zuppa purificante dal gusto eccezionale. È preparato con ingredienti sani , leggeri e biologici . La zuppa di lenticchie rosse curcuma e zenzero è perfetta per una cena in famiglia. È confortante, gustoso e ricco di vitamine. Scopri la ricetta e mettiamoci subito al lavoro!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 70 minuti
Porzioni: 2
ingredienti
200 g di lenticchie rosse biologiche senza pelle
Erbe aromatiche
20 g di zenzero grattugiato
Sale
2 carote
2 cucchiaini di curcuma
1 gambo di sedano
1 cipolla grande
Preparazione
Come preparare la zuppa di lenticchie rosse con curcuma e zenzero?
Mettere a bagno le lenticchie per diverse ore.
Tritare la cipolla, il sedano e le carote.
Metteteli in una casseruola.
Aggiungere una tazza di acqua e sale.
Cuocere per 40 minuti.
Aggiungete le lenticchie e continuate la cottura per mezz’ora.
Prendete parte di questa preparazione e frullatela con un frullatore a immersione.
Mescolare le erbe tritate, lo zenzero e la curcuma.
La zuppa di lenticchie rosse con curcuma e zenzero è pronta.