Vuoi preparare una torta squisita senza accendere il forno ? Questa ricetta è fatta per te. Questo è un dolce divinamente buono , morbido e invitante. La torta senza forno alle castagne e cioccolato vi sedurrà al primo morso. Vi aspetto in cucina per realizzarlo! Il risultato sarà fantastico .
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la torta di castagne e cioccolato senza forno?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
30 g di burro
50 g di stevia
Un po’ di latte
50 g di cacao amaro in polvere
50 g di cioccolato fondente 250 g
di purea di castagne (½ kg cruda)
1 pizzico di sale
Liquore cremoso al caffè (rum o brandy)
1 cucchiaino di semi di finocchio
2 foglie di alloro
Preparazione
Come fare la torta di castagne e cioccolato senza forno?
Incidete una croce sulla buccia delle castagne nella parte arrotondata.
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Metteteli in una casseruola.
Aggiungere l’acqua, i semi di finocchio e l’alloro.
Lasciare cuocere per circa 40 minuti.
Scolateli, sciacquateli e sbucciateli, quindi frullateli alla massima velocità.
Aggiungete il liquore e mescolate ancora.
Mettete in una ciotola il burro e il cioccolato e fateli sciogliere a bagnomaria.
Aggiungeteli alla purea di castagne.
Mescolare la stevia e il sale.
Aggiungere il cacao in tre riprese continuando a mescolare.
Versare un po’ di latte e mescolare bene.
Foderate uno stampo a cerniera da 22-24 cm con pellicola trasparente.
Trasferiteci sopra l’impasto e livellatelo.
Coprirlo con pellicola estensibile.
Conservare in frigorifero per almeno 4 ore.
Decorare con cacao in polvere o zucchero a velo.
La torta senza forno con castagne e cioccolato è pronta.