Delizia il tuo palato con questa magnifica crostata di mandorle e pistacchio senza farina . È super gustoso . La sua dolcezza eccezionale e il suo gusto squisito ti stupiranno. Questo dolce è perfetto per tutta la famiglia, anche per chi è intollerante al glutine . Vi aspetto in cucina per prepararlo. La tua torta sarà fantastica .
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la crostata mandorle e pistacchio senza farina?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
15 g di mandorle 15
g di pistacchi
60 g di amido di mais
125 g di farina di mandorle
60 g di burro
4 uova
65 g di zucchero
Marmellata di albicocche
5 cl di liquore a scelta
Preparazione
Come fare la crostata mandorle e pistacchio senza farina?
Tagliate il burro a pezzetti e fatelo sciogliere a bagnomaria.
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Lasciate raffreddare.
Accendete il forno a 180 gradi.
Rivestire uno stampo da 20 cm con carta da forno.
Sbattere le uova con 60 g di zucchero fino a renderle spumose.
Aggiungere il burro.
Versare il liquore e frullare manualmente.
Aggiungere la farina con l’amido di mais.
Frullare ancora per avere una pasta omogenea.
Versarlo nello stampo.
Cuocere per 25 minuti in forno caldo.
Tritare le mandorle e i pistacchi.
Mescolateli in una ciotola con lo zucchero rimasto.
Spennellare la superficie della crostata con la marmellata e spalmarvi sopra il composto preparato, pressando leggermente.
Sformare e servire la crostata senza farina di mandorle e pistacchi.