Torta gelato napoletana

🍦🍦Torta gelato napoletana

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Ingredienti

  • 1 panetto di burro (90 g), fuso
  • 300 grammi di biscotti al burro e cioccolato macinati
  • 4 coppe di gelato alla fragola
  • 1 confezione di formaggio cremoso
  • 1 barattolo di latte condensato LA LECHERA
  • 1 busta di granatina (7 g) sciolta in ¼ di tazza di acqua fredda (60 ml) e sciolta a bagnomaria.

Preparazione: 

  1. Mescolare il burro con i biscotti per formare un impasto. Foderare una teglia con un foglio di alluminio e ricoprirla con l’impasto di biscotti.
  2. Per formare la torta, aggiungere il gelato alla fragola alla base di biscotti e congelare per 20 minuti.
  3. A parte, sbattere il fromage frais con il latte condensato LA LECHERA® fino a completa incorporazione; aggiungere la gelatina precedentemente sciolta, continuare a sbattere e versare sulla torta. Congelare per altri 30 minuti. Togliere dal freezer e servire.