Ingredienti
- 200 g di tagliatelle
- 1 bambino
- 1 cipolla
- 150 g di pomodori da cocktail
- 1 scatola di tonno
- 1 tazza di yogurt naturale da 150 g
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 4 cucchiai di zucchero, meno a piacere
- sale e pepe
- sale (sale di pomodoro)
- N. B.Gouda
- N. B. Cetriolo
Preparazione
Tempo totale circa 35 minuti
- Cuocere la pasta e lasciarla raffreddare.
- Nel frattempo, lavare il peperone, la cipolla e i pomodori e tagliarli a pezzetti.
- Mescolare il tutto con il tonno in una ciotola.
- Per la salsa, mescolare lo yogurt naturale con senape, salsa di soia, aceto, concentrato di pomodoro e zucchero e condire a piacere.
- Se volete, potete aggiungere del gouda e/o del cetriolo.
- Una volta che la pasta si è raffreddata, mescolare il tutto.
- È una salsa piuttosto abbondante per la quantità.
- Tuttavia, questo viene assorbito molto rapidamente perché le tagliatelle stanno ancora assorbendo il liquido.
- L’insalata può essere conservata in frigorifero per tutta la notte ed è altrettanto deliziosa il giorno successivo.
- Si consiglia di usare lo zucchero a piacere e di usare prima una quantità minore per il condimento e di insaporire a piacere.