Per Capodanno vi consiglio di viziare i vostri ospiti con questo piatto gourmet e raffinato. L’arrosto di maiale con patate conquisterà tutti con la sua eleganza e il suo sapore ricco . È una ricetta facile da preparare. Se seguirai attentamente le mie istruzioni, il tuo piatto sarà di uno splendore incomparabile . Vediamo come realizzarlo!
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare l’arrosto di maiale con le patate?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 65 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
2 patate
1 cipolla
1 kg di arrosto di maiale
3 cucchiai di olio d’oliva
Aromi per arrosto
1 cucchiaio di paprika
Pepe
Sale
Preparazione
Come preparare l’arrosto di maiale con le patate?
Praticare dei tagli verticali sulla carne.
Sbucciare e tritare la cipolla.
Distribuiteli su una teglia foderata con carta da forno.
Sbucciare le patate, sciacquarle e affettarle.
Metteteli in una ciotola.
Aggiungere gli aromi per l’arrosto, la paprika e il pepe.
Mescolare bene.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Inserite le fette di patate nelle incisioni praticate sull’arrosto.
Mescolare l’olio con gli aromi per l’arrosto, sale e pepe.
Spennellare l’arrosto con questo olio aromatizzato.
Mettilo sopra le cipolle e copri con un foglio di alluminio.
Cuocere per circa un’ora.
Togliete la pellicola e continuate la cottura per 5 minuti.
L’arrosto di maiale con patate è pronto.