Provate la mia ricetta dell’arrosto di vitello senza forno ! Lei è sublime . Questo piatto ti permetterà di risparmiare sulla bolletta della luce. Se seguirete attentamente le mie istruzioni, otterrete una carne morbidissima e succosa , che non avrete nemmeno bisogno di tagliare con il coltello. Molto gustoso anche questo arrosto . Vi lascio scoprire la ricetta. È facile da realizzare.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare l’arrosto di vitello senza forno?
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6
ingredienti
1 sedano
2 cipolle
2 carote
1 kg arrosto di vitello
12 cl vino bianco
30 cl brodo vegetale
Olio d’oliva
Sale
Preparazione
Come fare l’arrosto di vitello senza forno?
Sbucciare le carote e le cipolle.
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Tritateli insieme al sedano.
Cuoceteli in padella con olio d’oliva.
Salate la carne e rosolatela in padella.
Versare il vino e lasciarlo evaporare.
Aggiungete il brodo e lasciate cuocere a fuoco lento, girando regolarmente la carne.
Avvolgere la carne di vitello nella carta stagnola, lasciarla raffreddare leggermente e tagliarla a fette.
Mescolare il resto degli ingredienti.
Servire l’arrosto di vitello senza forno con la salsa