Aqui está um menu irresistível que acompanha muito bem todos os pratos principais. A Frigideira de Batata com Pimentão e Azeitonas é rica em sabor. É enriquecido com molho de tomate e manjericão. Esta receita é saudável, leve e barata . Você pode servir com pratos de carne ou peixe. Este é um prato muito delicioso . Experimente a receita!
Preparação: 20 minutos
Cozimento: aproximadamente 25 minutos
Porções: 4 (228,45 Kcal por porção)
Ingredientes
200 g de molho de tomate
10 azeitonas pretas
10 azeitonas verdes
300 g de pimentão
300 g de batata
Sal
Azeite
½ cebola
1 copo pequeno de água
1 colher de sopa de alcaparras dessalgadas
Preparação
Como fazer batata frita com pimentão e azeitona?
Descasque as batatas, lave-as e corte-as em palitos finos.
Limpe os pimentões e corte-os em tiras finas.
Descasque e corte a cebola.
Doure em uma panela com azeite.
Adicione as batatas e cozinhe por 5 minutos.
Adicione os pimentões e continue cozinhando por 5 minutos.
Adicione também as azeitonas, as alcaparras, o molho de tomate e a água.
Continue cozinhando por 10 minutos coberto.
Adicione o manjericão, o sal e cozinhe por mais 5 minutos, tampado.
Sirva as batatas fritas com pimentão e azeitonas.