iscotti al cacao senza burro, ricetta facile e veloce, una scelta gustosa e salutare per i buongustai che desiderano limitare il consumo di grassi. I biscotti che vi propongo oggi sono all’olio e sono un’alternativa più leggera ai tradizionali biscotti al burro. L’olio è un’ottima alternativa perché fornisce una consistenza gommosa e saporita senza aggiungere grassi saturi. Inoltre, l’olio è ricco di acidi grassi essenziali e antiossidanti, che lo rendono un ingrediente salutare. Sono perfetti per una dolce pausa di metà mattina o pomeriggio, oppure per accompagnare un tè o un caffè dopo cena. Scopri gli ingredienti e i passaggi per realizzare questa ricetta semplice e veloce.
Come fare i biscotti al cacao senza burro
Ingredienti per 15 biscotti:
150 g di farina
20 g di cacao amaro in polvere
1 uovo
60 g di zucchero
60 ml di olio di semi di girasole
20 ml di latte
1 cucchiaino di lievito in polvere
Preparazione:
In una ciotola mescolare la farina con il cacao, il lievito e lo zucchero
Aggiungete poi l’uovo, l’olio e mescolate bene; aggiungete un po’ di latte per amalgamare bene il tutto
Formate 12/15 bastoncini, passateli nello zucchero e disponeteli sulla teglia ricoperta di carta forno
Infornare a 180°C per circa 15 minuti