Creare i nostri cookie ci consente di personalizzarli in base alle nostre preferenze ed esigenze. Possiamo regolare la quantità di zucchero, utilizzare ingredienti alternativi come farina integrale o senza glutine.
Possiamo aggiungere noci, gocce di cioccolato o altri ingredienti aggiuntivi. In questo modo possiamo adattare i biscotti ai nostri gusti e alle nostre esigenze dietetiche.
come fare i biscotti
Per preparare questi deliziosi biscotti senza burro vi serviranno:
ingredienti
-2 Uova
-125 gr. di zucchero
-130 ml di olio di semi di girasole
-125 gr di yogurt greco
-scorza di limone
-pizzico di sale
-450 gr di semola di grano
-10 gr di lievito per dolci
-1 cucchiaino. di marmellata
-200 gr. di glassa o zucchero a velo
Preparazione
- Per preparare il composto, iniziate rompendo due uova in una ciotola e aggiungendo un pizzico di sale.
- Aggiungete poi lo zucchero, l’olio e lo yogurt greco. Per un tocco di sapore agrumato aggiungete la scorza di un limone e un cucchiaio di marmellata.
- Aggiungete il lievito e, con l’aiuto di una frusta a filo, mescolate bene.
- Poi iniziamo ad aggiungere la semola, mescoliamo finché non vediamo che possiamo già fare un impasto. Lasciare riposare 10 minuti.
- Ora con un cucchiaino preleveremo un po’ di impasto. Formiamo delle palline e le passiamo nello zucchero a velo.
- Per finire li schiacceremo un po’, dandogli la tipica forma di biscotto.
- Li mettiamo su una teglia che contiene carta da forno alla base.
- Cuocere in forno preriscaldato a circa 200°C per circa 10-15 minuti.
- Sfornare e lasciar raffreddare bene prima di assaggiarli.
Questi biscotti sono buonissimi e molto facili da preparare. Non dimenticate di provarli, sono buonissimi!
Ti consigliamo: come preparare l’impasto per i biscotti senza uova né burro e renderli deliziosi!
I biscotti di grana di solito si conservano bene per diversi giorni, ma è meglio mangiarli il prima possibile per il loro sapore e consistenza migliori.
Ora siete pronti per preparare dei deliziosi biscotti fatti in casa! Segui questi suggerimenti e otterrai sicuramente un risultato squisito. Ricorda che la pratica rende perfetti, quindi sentiti libero di sperimentare gusti e tecniche diversi per trovare la ricetta perfetta per i biscotti di semolino. Godetevi questi dolci dolcetti fatti in casa!