Prepariamo insieme questi deliziosi biscotti natalizi . Saranno un’idea regalo perfetta per questa occasione. I vostri cari rimarranno conquistati dall’eccezionale morbidezza di questi biscotti . Io li ho aromatizzati all’arancia , ma potete optare per la vaniglia o il limone. Questi dolcetti sono divinamente buoni . Scopri la ricetta per modellarli.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 6 persone
ingredienti
90 g di zucchero
160 g di farina di grano tenero
130 g di amido di mais
8 cl di olio
Scorza di 1 arancia biologica
2 uova
Per decorare:
marmellata o cioccolato
Preparazione
Come preparare i biscotti di Natale?
Mescolare le uova con la scorza grattugiata di un’arancia, lo zucchero e l’olio.
Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungete poi l’amido di mais, continuando a frullare.
Aggiungere gradualmente la farina di grano tenero.
Impastare l’impasto con le mani.
Alla fine dovrà risultare liscio e privo di grumi.
Foderare la teglia con carta da forno.
Ungetevi le mani e dividete l’impasto in più palline.
Disponeteli sul piatto e pressateli con uno spremiagrumi capovolto.
Cuocere i biscotti a 180 gradi per un quarto d’ora.
Sfornateli e riempiteli al centro con marmellata o cioccolato.
Goditi i biscotti di Natale con caffè o tè.