e vacanze di fine anno si avvicinano velocemente. Adesso è il momento perfetto per preparare questa ricetta super deliziosa . Gli omini alla cannella sono un must del presepe. Vengono tradizionalmente consumati il giorno di San Nicola, il 6 dicembre. Queste croccanti delizie fanno la gioia dei più piccoli e di tutta la famiglia. Vi consiglio di realizzarli seguendo questa ricetta semplice e sana ! Il risultato sarà favoloso .
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare i biscotti alla cannella?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
6 g di lievito per dolci
30 g di farina di nocciole
100 g di farina
200 g di farina integrale
90 g di zucchero di canna
20 g di miele
5 cl di latte 6 cl
di olio
1 uovo 1
pizzico di sale
3 g di bicarbonato
2 g di macinato cannella
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione
Come preparare i biscotti alla cannella?
Sbattere l’uovo con lo zucchero, il miele e la vaniglia.
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Versare il latte, poi l’olio.
Mescolare bene.
Aggiungete le farine, il lievito, il bicarbonato, il sale e la cannella.
Mescolare bene per avere una pasta omogenea.
Coprire e conservare in frigorifero per un’ora.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Stendere l’impasto ad un’altezza di 5 mm con il mattarello.
Ritagliatela con un tagliabiscotti e disponete i biscotti così ottenuti su una teglia foderata con carta da forno.
Cospargete di zucchero di canna e infornate i biscotti con bastoncini di cannella per un quarto d’ora.