Bolo de clara de ovo e leite de amêndoa é uma delícia fabulosa . Sua leveza e delicadeza o tornam irresistível . Esta autêntica pastelaria irá conquistá-lo. Também é agradavelmente perfumado e saboroso. Vamos para a cozinha preparar.
Preparação: 15 minutos
Cozimento: 30 minutos
Porções: 6
Ingredientes
5 cl de leite de amêndoa à temperatura ambiente
18 cl de óleo 1 colher de chá de
extrato de baunilha
160 g de açúcar
5 claras de ovo
50 g de fécula de batata
250 g de farinha
Açúcar em pó
1 saqueta de fermento em pó baunilha
Preparação
Como fazer o bolo de clara de ovo e leite de amêndoa?
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Bata as claras em uma tigela com um garfo.
Misture o óleo com o açúcar num processador de alimentos.
Despeje o leite de amêndoa e acrescente a baunilha.
Peneire a farinha com o amido e o fermento.
Aos poucos, adicione metade deste composto ao preparo, misturando com o gancho.
Em seguida, incorpore os restantes pós, alternando-os com as claras até obter uma pasta aveludada e homogênea.
Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 30 minutos.
Deixe esfriar, retire da forma e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Sirva o bolo de clara de ovo e leite de amêndoa.