Il budino di cachi e cacao è straordinariamente dolce. Questo delizioso dessert ti farà innamorare. Oltre ad essere delicato , è fragrante e buono. Per modellarlo vi serviranno solo 2 ingredienti . Potete arricchire il vostro budino con miele o sciroppo d’acero. Sarà ancora più morbido . Vi aspetto in cucina per la ricetta.
Preparazione: 10 minuti
Riposo: 2 ore
Porzioni: 2
ingredienti
480 g di cachi (circa 3, polpa)
200 g di cacao amaro in polvere
2 cucchiai di miele di acacia (facoltativo)
Preparazione
Come preparare il budino di cachi e cacao?
Togliere la pelle ai cachi, che dovranno essere ben maturi.
Eliminate anche il torsolo e mettete la polpa nel frullatore.
Mescolare la polpa di cachi, poi aggiungere poco alla volta il cacao e continuare a mescolare fino ad ottenere una schiuma.
A scelta, per aggiungere un po’ di dolcezza, aggiungere 2 cucchiai di miele di acacia o sciroppo d’acero.
Dopo aver ottenuto una crema liscia, versatela in un unico stampo o in due più piccoli.
Lasciare riposare il budino in frigorifero per circa 2 ore.
Quindi sformare, spolverare abbondantemente con cacao amaro e servire.
Aggiungi la panna montata.
Il budino di cachi e cacao è pronto da gustare.