I canestrelli sono biscotti a forma di fiore originari della Liguria . Sono buonissimi . La loro pasta è morbida ed il loro sapore squisito . Li ho aromatizzati con cannella e arancia . Vi lascio immaginare il gradevole profumo che sprigionano queste prelibatezze. È semplicemente irresistibile . Prova subito la ricetta!
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare i canestrelli?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 15
ingredienti
75 g di burro
60 g di zucchero 1
tuorlo d’uovo sodo
180 g di farina
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di ½ arancia
1 cucchiaio di succo d’arancia
Preparazione
Come fare i canestrelli?
Setacciare la farina in una ciotola e formare una fontana al centro.
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Aggiungete i pezzetti di burro, il tuorlo d’uovo sodo, il succo e la scorza degli agrumi, il sale e lo zucchero a velo.