Ecco una ricetta raffinata e saporita che i vostri ospiti adoreranno. Le capesante cremose con porri sono succulente e invitanti. Questo menù gourmet è facilissimo da preparare. Preparatelo con me. Il risultato sarà fantastico .
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
12 capesante
Pepe
200 ml di crème fraîche
Prezzemolo 5 porri
bianchi Sale 100 g di burro
Preparazione
Come fare le capesante cremose con i porri?
Pulite bene i porri e affettateli
Cuocere i porri in una padella ampia con metà del burro.
Condire con sale e pepe.
Coprire e lasciare cuocere a vapore.
Ricordatevi di mescolarli spesso.
Aggiungete la panna e continuate la cottura.
Lasciamo bollire il tutto e cuociamo per altri dieci minuti.
A parte, rosolare le capesante con il restante burro per 1 minuto per lato.
Aggiungere il prezzemolo tritato. Sale e pepe.
Dividere i porri nei piatti da portata.
Disporre sopra le capesante.
Le capesante cremose ai porri sono pronte per essere servite