Ricevi i tuoi ospiti con questa accattivante preparazione . I cestini di pasta sfoglia al salmone e avocado sono super buoni . Sono perfetti per i vostri aperitivi e buffet. Questa semplice ricetta ti renderà felice. Ti aspetto in cucina per prepararlo.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6 cestini
ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
100 g di salmone affumicato
1 avocado
150 g di maionese
Semi di sesamo
Semi di papavero
1 lime
Erba cipollina
Preparazione
Come preparare i cestini di pasta sfoglia al salmone e avocado?
Tagliare la pasta sfoglia in 6 cerchi di circa 8-10 cm di diametro utilizzando un tagliabiscotti.
Capovolgere lo stampo per muffin e spennellare le rientranze con olio.
Disporre sopra i cerchi di pasta sfoglia e farli aderire.
Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 20 minuti.
Toglieteli dal forno, sformateli e lasciateli raffreddare completamente.
Farcite i cestini di pasta sfoglia con circa due cucchiai di maionese ciascuno.
Tagliate l’avocado a metà nella parte centrale, eliminate il nocciolo con un cucchiaio quindi staccate la polpa dalla buccia.
Disporre su un piatto o un tagliere e tagliare a fette.
Distribuire le fette di avocado sulla maionese, quindi aggiungere il salmone.
Immergetela nel composto di sesamo e semi di papavero per renderla più croccante e saporita.
Bagnare con qualche goccia di limone appena spremuto e un pizzico di erba cipollina tritata quindi servire.
I cestini di pasta sfoglia al salmone e avocado sono pronti.