Per stupire i vostri ospiti servite loro questo invitante antipasto dal gusto irresistibile. Il cocktail di gamberi e avocado è elegante, raffinato e delizioso. Il suo sapore ricco e l’aroma accattivante conquisteranno tutti. Questa ricetta è davvero spettacolare . Realizzalo in pochi semplici passaggi!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
250 g di maionese
1 limone
4 avocado
100 g di pomodorini
1 spicchio d’aglio
700 g di gamberi sgusciati
1 cucchiaio di cognac
5 cl di crème fraîche
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaino di salsa Worcestershire Prezzemolo Sale Pepe
Olio d’
oliva
Preparazione
Come preparare il cocktail di gamberetti e avocado?
In una padella fate cuocere i gamberi con l’aglio sbucciato e un filo d’olio.
Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a pezzetti.
Metteteli in una ciotola.
Mescolare la maionese con la salsa Worcestershire e il ketchup in una ciotola.
Una volta che il composto sarà diventato omogeneo, versate il cognac, poi la panna.
Mescolare tutto bene.
Lavare gli avocado, tagliarli a metà, eliminare il nocciolo e tagliare la polpa a pezzetti.
Toglieteli dalla buccia dell’avocado e metteteli da parte.
Aggiungete la polpa di avocado ai pomodorini.
Aggiungere i gamberi, la salsa e un po’ di sale.
Mescolare delicatamente.
Cospargere con prezzemolo tritato e pepe.
Riempire gli avocado con questo composto.
Conservare in frigorifero fino al momento della degustazione.
Servire il cocktail di gamberetti e avocado.