Scopri in questa ricetta come preparare la marmellata di avocado in pochissimo tempo. È così gustoso . Questa deliziosa preparazione delizierà tutta la famiglia. Gustatelo a colazione o usatelo per arricchire i vostri dolci. Questa marmellata è eccezionalmente buona .
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 60 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
1 kg di avocado
700 g di zucchero
1 limone (biologico)
Preparazione
Come fare la marmellata di avocado?
Per prima cosa, taglia a metà gli avocado puliti e rimuovi il nocciolo interno.
Tagliate la polpa a cubetti non troppo piccoli e versateli in un pentolino insieme allo zucchero.
Aggiungete la scorza di limone grattugiata, mescolate e lasciate riposare per circa un’ora.
Accendete il fuoco sotto la padella e cominciate a cuocere la marmellata di avocado, considerando che non rilascerà molto liquido.
Bisogna quindi mescolarlo spesso affinché non si attacchi al fondo.
Ci vorrà circa 1 ora, forse un po’ meno.
Controllatene la cottura versando un cucchiaio di marmellata su un piattino e inclinandolo: la salsa dovrà scendere molto lentamente.
Versare la marmellata ancora bollente in vasetti puliti e asciutti, preferibilmente con i tappi nuovi.
Girateli ben chiusi e coperti con un panno o una coperta.
Il confezionamento sottovuoto emetterà un clic.
La marmellata di avocado si conserva per 3 mesi.