Come fare la torta di mele pigra con l’olio

L’olio al posto del burro è l’ingrediente segreto che gli conferisce la sua consistenza morbida e succosa. Se stai cercando uno spuntino veloce e delizioso, questa ricetta ti regalerà un angolo di paradiso ad ogni boccone.

Come preparare la torta di mele pigra

Preparare questa deliziosa torta è semplicissimo, vi serviranno solo:

Ingredienti:

-Stampo da 23 cm
-80 cc di Olio
-200 g di Zucchero
-200 g di Farina 0000
-2 mele grandi
-1 Tazza di Latte
-2 Uova

Preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C. Oliare e infarinare lo stampo da 23 cm. La preparazione dello stampo è il primo passo per fare in modo che la vostra creazione fuoriesca perfettamente.
  2. In una ciotola capiente sbattiamo l’olio con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
  3. Aggiungete le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Ciò consentirà all’impasto di intrappolare l’aria necessaria per ottenere una consistenza soffice.
  4. Aggiungete la farina e il latte al composto a intervalli, iniziando e finendo con la farina. Mescolare con movimenti morbidi e avvolgenti fino ad ottenere una massa omogenea e senza grumi.
  5. Sbucciare, togliere il torsolo e tagliare le mele a fettine sottili o a cubetti. Aggiungere le fette di mela all’impasto e mescolare delicatamente per incorporarle in modo uniforme.

Al forno

  1. Versare l’impasto nella teglia preparata, livellando la superficie con una spatola per una cottura uniforme.
  2. Cuocere la torta nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro risulterà pulito.
  3. Una volta cotta, togliete la torta dal forno e lasciatela riposare nella teglia per qualche minuto prima di sformarla. Ciò garantirà che mantenga la sua forma e consistenza.
  4. Prima di servire, spolverate la torta con zucchero a velo per un tocco finale di dolcezza e un aspetto delizioso.

Lazy Apple Cake with Oil è la prova che la semplicità può portare a risultati straordinari. Senza complicazioni, questa torta ti regala un’esperienza ricca di sapore e consistenza, perfetta per soddisfare le tue voglie senza dover passare ore in cucina.