Come friggere le melanzane senza che assorbano olio?

La melanzana è un ortaggio poco calorico , ideale per scacciare i chili in eccesso. È anche ricco di sostanze nutritive e vitamine. Sapevi che questo ortaggio aiuta a ridurre il colesterolo cattivo, aiutando così a prevenire le malattie cardiovascolari e l’ipertensione. Ha altre virtù che lo rendono un ortaggio salutare e dimagrante.

Riepilogo
Impanare le melanzane con l’albume prima di friggerle
Eliminate il liquido vegetale dalle melanzane prima di friggerle
Ricoprire le fette di melanzane con il semolino
Ma per poter beneficiare appieno dei benefici delle melanzane, è importante sapere come cucinarle. Anche se alla maggior parte delle persone non piace il sapore di questo ortaggio, sappi che esistono molti modi per renderli deliziosi , compresa la frittura. Un metodo piuttosto inefficace, direste, se volete perdere peso. Allora ho la soluzione per voi: melanzane fritte ma non grasse . Come è possibile? Leggi l’articolo fino alla fine e prova i miei consigli. Le vostre verdure fritte saranno leggere, croccanti e super gustose . Saranno più facili da digerire . Applicate i miei consigli anche con le zucchine . Il vostro contorno sarà semplicemente irresistibile .

Impanare le melanzane con l’albume prima di friggerle
Per prima cosa lavate le melanzane sotto l’acqua corrente fredda, asciugatele e tagliatele a fettine sottili.

Rompi un uovo, separando il tuorlo dall’albume.