Con questa ricetta potrete assaporare il sapore e la consistenza morbida e cioccolatosa dei brownies, ma con la comodità di prepararli nella vostra cucina senza utilizzare il forno tradizionale. Preparatevi a deliziarvi con questi irresistibili brownies senza cottura!
ingredienti
65 grammi di farina d’avena
25 grammi di cacao in polvere non zuccherato
160 ml di latte (preferibilmente di cocco o di mandorle)
1 dolcificante alla stevia sobrio
1 piccola tavoletta di cioccolato non zuccherato, tritato
5 noci tritate
1 cucchiaino di olio di cocco
1 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
Come preparare i Brownies SENZA forno
In una ciotola, unisci la farina d’avena, il cacao in polvere, il lievito, la stevia e un pizzico di sale e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Successivamente versare il latte e l’olio di cocco e mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia.
Mettilo nel microonde per un minuto prima di mescolare nuovamente.
Aggiungi le noci e i pezzetti di cioccolato al composto prima di metterlo nel microonde per altri quattro minuti.
Trascorso il tempo, sfornate, lasciate raffreddare per 45 minuti e buon appetito!
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Suggerimenti:
Assicuratevi di avere tutti gli ingredienti pronti e a portata di mano prima di iniziare la preparazione.
Usa la farina d’avena macinata finemente per ottenere una consistenza morbida nei brownies.
Scegli il latte di cocco o di mandorle per aggiungere un sapore speciale, ma puoi utilizzare qualsiasi altro latte a tua scelta.
Regola la quantità di dolcificante alla stevia in base al tuo gusto personale. Puoi provare ad aggiungerne un po’ alla volta e regolare la quantità in base alle tue preferenze di dolcezza.
Tritare il cioccolato non zuccherato in piccoli pezzi per ottenere pezzetti di cioccolato distribuiti uniformemente sui brownies.
Le noci tritate aggiungeranno una deliziosa croccantezza ai brownies. Volendo potete sostituirli con altri tipi di frutta secca.
L’olio di cocco aiuterà a idratare i brownies, ma se non hai l’olio di cocco, puoi usare un altro tipo di olio vegetale.
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea prima di versarla nel contenitore.
Assicurati di preriscaldare il forno alla temperatura corretta prima di iniziare la cottura.
Tenete d’occhio i tempi di cottura, perché i brownies senza cottura potrebbero richiedere meno tempo rispetto a quelli tradizionali. Inserite uno stuzzicadenti al centro per verificare se sono cotti. Se esce pulito significa che sono cotti.
Lasciare raffreddare completamente i brownies prima di tagliarli in porzioni. Ciò contribuirà a mantenerli fermi e facili da maneggiare.