Le patate arrosto svedesi sono davvero invitanti. Vi conquisteranno con il loro aspetto accattivante , ma anche con il loro sapore squisito. Questo metodo di preparazione delle patate le rende spettacolari . Saranno anche molto squisiti . Scopri gli ingredienti necessari e la ricetta qui sotto.
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come preparare le patate arrosto svedesi?
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni 4
ingredienti
4 patate (medio-grandi)
1 scamorza affumicata
80 g di prosciutto
1 rametto di rosmarino (giovane e tenero)
3 foglie di salvia
1 rametto di prezzemolo
Sale
Olio extravergine di oliva
Preparazione
Come preparare le patate arrosto svedesi?
Sbucciare le patate e lavarle.
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Taglia una fetta dalla base di ogni patata in modo che le patate si appoggino meglio.
Mettete su un tagliere due cucchiai di legno con manici della stessa misura e posizionate al centro la patata in modo da poterla tagliare a fette senza raggiungere la base.
Disporre le patate su una teglia foderata con carta da forno.
Salateli un po’ e ricopriteli con carta da forno.
Cuocere le patate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 minuti.
Se sono grandi aumentate il tempo di altri 10 minuti.
Tagliate la scamorza a fettine sottili e affettate il prosciutto.
Lavare la salvia, il rosmarino e il prezzemolo e tritarli finemente.
Quando le patate saranno cotte, ponete tra una fetta e l’altra le fette di prosciutto e di scamorza.
Cospargere con un pizzico delle erbe aromatiche preparate e qualche goccia d’olio.
Rimettete le patate in forno per altri 10 minuti, fino a doratura.
Le patate arrosto svedesi sono pronte per essere servite.