Sei stanco di fare frequenti viaggi al negozio di alimentari solo per prendere un mucchio di cipolle verdi fresche per le tue insalate, patatine fritte o contorni? E se ti dicessi che puoi avere una scorta costante di cipolle verdi nella tua cucina, tutto l’anno, con solo un asciugamano, un po ‘d’acqua e un po’ di pazienza? È possibile ed è più facile di quanto si possa pensare. Questo semplice metodo per coltivare cipolle verdi dalle cipolle è sia economico che ecologico. Esploriamo come puoi realizzare questa impresa di giardinaggio proprio sul bancone della tua cucina.
Materiali di cui avrai bisogno
Prima di immergerci nei passaggi, raccogliamo i materiali necessari per questo progetto. Avrai bisogno di:
- cipolle: Puoi iniziare con le cipolle acquistate in negozio, ma puoi anche usare set di cipolle, che sono piccole lampadine a cipolla prontamente disponibili in molti garden center.
- Un vassoio o un contenitore poco profondo: Questo servirà come base per il tuo giardino di cipolle verdi. Dovrebbe essere abbastanza grande da accogliere le cipolle e fornire spazio extra per la crescita.
- Un asciugamano o asciugamani di carta: Lo userai per creare un letto umido per le tue cipolle.
- Acqua: Sarà sufficiente acqua di rubinetto semplice.
- Un posto soleggiato: Posiziona il tuo vassoio per cipolle verdi in un luogo con molta luce solare, come un davanzale della finestra o sotto una luce crescente.
Guida passo passo
1. Scegli le tue cipolle: Seleziona le cipolle che vuoi coltivare. Qualsiasi tipo di cipolla funzionerà, ma scalogno o cipolle verdi sono la scelta più popolare per questo metodo.
2. Prepara il tuo vassoio: Posizionare l’asciugamano o uno strato di asciugamani di carta sul fondo del vassoio. Bagnare l’asciugamano, assicurando che sia completamente umido ma non bagnato fradicio.
3. Taglia le cipolle: Tagliare l’estremità della radice delle cipolle, lasciando intatto circa mezzo pollice del bulbo con radici. Queste radici sono essenziali per la ricrescita.
4. Pianta le cipolle: Spazio uniformemente le lampadine a cipolla sull’asciugamano umido, premendole leggermente verso il basso per fissare la loro posizione. Assicurati che non siano sovraffollati.
5. Acqua e mantenimento: Mantenere l’asciugamano costantemente umido ma non bagnato. È possibile aggiungere acqua al vassoio secondo necessità per mantenere il livello di umidità. Assicurati di non lasciarlo asciugare.
6. Fornire la luce solare: Posizionare il vassoio in un luogo soleggiato. Le cipolle verdi richiedono la luce solare per la fotosintesi, che è essenziale per la crescita. Se non hai accesso alla luce solare diretta, anche una luce crescente può funzionare.
7. La pazienza è la chiave: Nei prossimi giorni e settimane noterai nuovi germogli verdi che emergono dalla cima delle lampadine a cipolla. Queste sono le tue future cipolle verdi. Man mano che crescono, puoi continuare a tagliarli secondo necessità, lasciando intatta la radice e una piccola porzione di verde per consentire la ricrescita.
8. Raccogli e divertiti: Quando le tue cipolle verdi hanno raggiunto la taglia desiderata, togli semplicemente ciò di cui hai bisogno per le tue ricette. La parte migliore è che le tue cipolle verdi continueranno a ricrescere, fornendo una scorta continua.
Suggerimenti per il successo
- Cambia l’acqua e sciacqua l’asciugamano ogni pochi giorni per evitare la formazione di muffa o muffa.
- Puoi piantare più cipolle nello stesso vassoio, assicurati solo che siano distanziate per prevenire il sovraffollamento.
- Se noti che l’asciugamano si sta sporcando o viscido, sostituiscilo con uno nuovo.
- Pota regolarmente le tue cipolle verdi per incoraggiare la crescita fresca.
- Se le tue cipolle verdi iniziano a produrre fiori, possono diventare dure e perdere parte del loro sapore. In questo caso, è meglio ricominciare da capo con nuove lampadine a cipolla.
Seguendo questo metodo semplice, puoi goderti una fornitura continua di cipolle verdi fresche durante tutto l’anno. Non solo risparmierai denaro sui generi alimentari, ma ridurrai anche gli sprechi riutilizzando gli scarti di cipolla che potrebbero altrimenti finire nel cestino del compost. Questo giardino di cipolle verdi fai-da-te è vantaggioso per le tue papille gustative e l’ambiente. Felice crescita!