Crema all’arancia senza latte e farina, una delicata e deliziosa crema all’arancia senza latte né farina. Oggi vi propongo una crema divina, untuosa, gustosa e profumata. Una ricetta facile e veloce da realizzare, fragrante, cremosa e perfetta per guarnire torte e crostate. Senza lattosio e glutine, adatto anche agli intolleranti. Scopri gli ingredienti e i passaggi per realizzare questa deliziosa e veloce ricetta per esaltare i tuoi dolci.
Come fare la crema all’arancia senza latte e farina
Ingredienti :
- 1 uovo
- 1 tuorlo d’uovo
- 80 g di zucchero
- 35 g di amido di mais
- Scorza d’arancia
- 200 g di succo d’arancia
- 300 g di acqua
Preparazione:
- In un pentolino, rompi un uovo intero e un tuorlo
- Aggiungete lo zucchero e montate per qualche minuto
- Aggiungere un po’ di scorza d’arancia grattugiata e di succo d’arancia
- Mescolare con una frusta poi aggiungere l’amido di mais
- Infine aggiungete l’acqua e mescolate
- Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, finché la crema non si sarà addensata.
- Trasferite la crema in una ciotola, preferibilmente di vetro e coprite con pellicola a contatto
- Conservarlo in frigorifero. Una volta pronto, è imperativo consumarlo velocemente, entro 1 o 2 giorni