Ecco come preparare un croque-monsieur in pochi semplici passaggi. Il risultato sarà spettacolare . Il vostro menù sarà buonissimo e irresistibile. Amerai questa ricetta imperdibile. Gli ingredienti utilizzati sono pochi e facili da reperire. Mettili insieme e mettiamoci subito al lavoro. Il tuo croque monsieur sarà sublime .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
8 fette di pane
200 g di formaggio Gruyère
200 g di prosciutto cotto
Senape
Besciamella :
30 g di burro
Noce moscata
30 cl di latte
Sale
30 g di farina
Preparazione
Come fare il croque monsieur?
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Sciogliere il burro in una padella.
Mescolare la farina, quindi aggiungere il latte.
Frullare il tutto manualmente finché la salsa non si sarà addensata.
Condire con sale e noce moscata.
Trasferite la salsa in un contenitore, coprite con pellicola trasparente e lasciate raffreddare.
Disporre metà dei pani sulla teglia ricoperta con carta da forno.
Spalmare sopra la besciamella.
Cospargere con groviera grattugiato, aggiungere il prosciutto e la senape.
Coprire con i panini rimanenti.
Aggiungere altra besciamella e formaggio.
Cuocere il croque-monsieur per un quarto d’ora.