Lasciatevi sedurre da questa sublime crostata cuore di mele ! È irresistibilmente gentile . Il suo sapore ricco ti conquisterà al primo morso. Questo dolce è davvero sensazionale . Il suo raggiungimento è alla portata di tutti. Allora, cosa aspettate a provare la ricetta?
Riepilogo
ingredienti
Preparazione
Come fare la torta di mele?
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
Impasto:
2 cl di latte
1 uovo
140 g di burro
Scorza grattugiata di 1 limone
5 g di lievito
100 g di zucchero
300 g di farina
Ripieno:
Scaglie di mandorle
50 g di marmellata di albicocche
Cannella in polvere
50 g di zucchero di canna
4 mele
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Preparazione
Come fare la torta di mele?
Preparate l’impasto mescolando in una ciotola la farina con il lievito e lo zucchero.
Aggiungere i pezzetti di burro.
Impastare fino ad ottenere un impasto sabbioso.
Aggiungere l’uovo e il latte.
Aroma con scorza di agrumi.
Mescolare bene per ottenere una pasta omogenea.
Coprire e conservare in frigorifero per 40 minuti.
Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
Mescolateli con la cannella, lo zucchero di canna e la marmellata.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Riprendete l’impasto e stendetene ¾ su un piano di lavoro infarinato.
Disponetela in uno stampo da 24 cm, formando una conchiglia.
Decorare con mele e scaglie di mandorle.
Ricoprire con l’impasto rimasto e chiudere i bordi.
Cuocere per 40 minuti.
Lasciare raffreddare, sformare e spolverizzare con zucchero a velo.
La torta di mele è pronta.