Crostata di broccoli con ricotta e salmone dal gusto ricco

Il tortino di broccoli con ricotta e salmone è un piatto ricco di sapore che delizierà tutte le papille gustative. È ottimo per un pasto in famiglia, ma può essere servito anche come aperitivo. Questa magnifica crostata salata vi piacerà. Anche i bambini si divertiranno. Preparatelo seguendo le mie istruzioni. Il risultato sarà mozzafiato .

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4

ingredienti

1 rotolo di pasta frolla
300 g broccoli
350 g salmone affumicato
2 uova
200 g ricotta
Sale
Pepe
Olio extravergine di oliva

Preparazione

Come fare lo sformatino di broccoli con ricotta e salmone?

Pulite i broccoli, separate le cimette e fateli cuocere in acqua bollente salata.

Lasciare cuocere per qualche minuto a fuoco medio.

Nel frattempo tagliate il salmone affumicato a pezzetti.

In una ciotola rompete due uova e aggiungete la ricotta, l’olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

Mescolare tutto bene.

Stendete la pasta frolla in uno stampo ricoperto di carta forno.

Disporre i broccoli e il salmone quindi ricoprire con il composto di uova e ricotta.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.

Servite lo sformatino di broccoli con ricotta e salmone.