Per il dessert o la merenda di oggi vi consiglio una magnifica crostata fruttata dal gusto notevole . Questa semplice ricetta piacerà a tutti. La crostata di pesche e marmellata è preparata con pasta frolla alle mandorle . È molto morbido e friabile. Il sapore squisito di questo dolce stupirà il vostro palato. Prepara questa prelibatezza in pochi semplici passaggi e stupisci i tuoi cari!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
200 g di marmellata
2 pesche
5 cl di acqua
70 g di zucchero
1 uovo
70 g di burro
150 g di farina
100 g di mandorle
Preparazione
Come fare la crostata di pesche e marmellata?
Tritare le mandorle e metterle in una ciotola.
Aggiungere l’uovo, la farina, lo zucchero e il burro.
Imburrare e infarinare uno stampo rotondo da 22 cm, stendervi l’impasto.
Metti in frigo.
Lavate le pesche e tagliatele a fettine senza sbucciarle.
Cuocerli per 5 minuti con l’acqua e 50 g di zucchero.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Togliere lo stampo dal frigo e cuocere l’impasto per una ventina di minuti.
Lasciate raffreddare.
Decorare con marmellata e pesche.
Servite la crostata di pesche e marmellata.