La torta di riso soffiato, yogurt e burro di arachidi è una vera delizia, ideale per la colazione o il tè pomeridiano, particolarmente apprezzata come dessert proteico e ipocalorico. Questa creazione che unisce yogurt fresco e riso soffiato offre uno spuntino dolce perfetto per i momenti in cui si ricerca la dolcezza mantenendo un approccio leggero e sano. Questa torta di yogurt e riso soffiato si distingue per il suo abbinamento di consistenze. Il riso soffiato aggiunge una nota croccante e delicata, mentre lo yogurt e il burro di arachidi donano cremosità e sapori ricchi. La semplicità è uno degli aspetti più accattivanti di questa ricetta. Può essere preparato in un attimo, rendendolo un’opzione ideale quando vuoi soddisfare rapidamente la tua voglia di dolci.
Come preparare lo sformato di riso soffiato con yogurt e burro di arachidi
Ingredienti per 6/8 persone:
50 g di riso soffiato
100 g di cioccolato
500 g di yogurt greco naturale
80 g di zucchero a velo (facoltativo)
Burro di arachidi
Preparazione:
Sciogliere il cioccolato con 50 ml di latte (o acqua) a bagnomaria
Versate il cioccolato in una ciotola capiente, aggiungete il riso soffiato e mescolate bene
Versate il composto di riso soffiato in uno stampo da 20 cm precedentemente rivestito con carta da forno, compattatelo e riponetelo in freezer
Mescolate lo yogurt con lo zucchero, se preferite, poi versate il composto sulla torta e ricopritela con il burro di arachidi
Riporre nel congelatore per 1 o 2 ore. Buon appetito !