Questo gustoso menù è perfetto per le persone che sono a dieta. È leggero , ma super buono. La crostata di zucchine e 2 formaggi senza farina e senza grassi vi conquisterà al primo sguardo. È invitante e piacevole da guardare. Questa torta è un po’ diversa dalle altre. Non contiene pasta frolla né pasta sfoglia. Gli ingredienti utilizzati sono sufficienti a dargli l’aspetto classico di una torta salata . È anche molto sottile . Amerai questa preparazione originale . Provalo!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
40 g di parmigiano
200 g di mozzarella light
Pepe
5 zucchine medie
Olio
2 uova (grandi)
Sale
Preparazione
Come fare la crostata di zucchine e 2 formaggi senza farina e senza grassi?
Lavare le zucchine e grattugiarle.
Aggiungete il sale e lasciate scolare in uno scolapasta per un quarto d’ora.
Poi strizzateli perfettamente.
Mescolare le uova intere con il parmigiano e metà della mozzarella, un po’ di sale e pepe.
Aggiungere le zucchine.
Foderare uno stampo con carta da forno e versarvi il composto.
Cuocere in forno ventilato a 190°C per un quarto d’ora.
Sfornare, aggiungere la restante mozzarella e un po’ di parmigiano.
Passare sotto il grill per qualche minuto.
La crostata di zucchine e 2 formaggi senza farina e senza grassi è pronta per essere servita.