Per realizzare questa deliziosa crostata di mele e limone vi basterà versare l’impasto sopra la frutta. Questi ultimi sono arricchiti con succo di limone, che li rende piacevolmente profumati e ne previene l’ossidazione. Questo dolce originale ti conquisterà. È incredibilmente gentile. Con solo 150 calorie a porzione, questa magnifica torta è adatta a tutti. Godetevi in qualsiasi momento della giornata. È leggero , morbido e soffice .
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 35 minuti
Porzioni: 10 (150 Kcal per porzione)
ingredienti
4 mele
200 g farina
11 g lievito in polvere
3 uova intere
8 g zucchero vanigliato
13 cl latte
60 g stevia
Succo di mezzo limone Scorza grattugiata
di un limone
5 cl olio di semi di girasole
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare la torta di mele e limone?
Lavate le mele e affettatele molto sottili, poi irroratele con il succo di mezzo limone.
Preriscaldare il forno a 170 gradi.
Sbattere le uova intere con lo zucchero vanigliato e la stevia con le fruste elettriche alla massima velocità per 2 minuti.
Aggiungere l’olio, poi il latte.
Aggiungete la scorza grattugiata di un limone e continuate a frullare.
Aggiungete poi la farina setacciata con il lievito e il sale, sempre sbattendo, fino ad ottenere un impasto senza grumi.
Imburrare uno stampo da torta e cospargerlo di zucchero.
Metti lì le mele e coprile con l’impasto.
Livellare la superficie con la spatola.
Cuocere il tutto in forno per 35 minuti.
Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Servite la crostata di mele e limone.