Arricchite i vostri buffet e aperitivi con questi deliziosi bignè al salmone affumicato e gamberi . Spariranno in un attimo, sono così buoni. Tutti i tuoi ospiti rimarranno conquistati dal loro aspetto elegante e dal sapore eccezionale . Scoprite la ricetta per dare forma a queste meraviglie e mettiamoci subito all’opera.
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
250 g di gamberi in
salamoia 20 bignè
Aneto
250 g Philadephia
100 g robiola
200 g salmone affumicato
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare i bignè al salmone affumicato e ai gamberi?
Tagliare il salmone a pezzetti.
Condire con pepe e tritare in un frullatore.
Aggiungete i formaggi, un po’ di sale e mescolate.
Dividete i cavoli a metà e riempiteli con il composto.
Aggiungere i gamberetti
Decorare con mousse, gamberetti e aneto.
Riponete i bignè al salmone affumicato e ai gamberi in frigo per almeno mezz’ora prima di servirli.